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来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2017-11-01
南京 Orchid massage 会所设计(江苏) 这是一家泰式专业 massage 店,是位于南京高档社区的独栋商业楼,设计初期,去泰国考察过很多类似的专业店,一直想营造有别于传统泰式风格的室内环境,...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:5DD  时间:2017-09-09
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来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2017-11-06
在大多小餐馆中,厨师长一人身兼数职,要拉菜单、标菜价、管采购、懂管理能做好这些已经很不容易了,别说腾出时间来想想如何多赚钱了。了解到他们的苦恼后,我们编写了下面这篇文章...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2017-11-06
毋庸置疑,好的咖啡店门可以诱导人们的视线,产生一定的兴趣,会激发人们想进去看一看的意识。我们每次见到装修店面比较好的,就想进去看一眼,满足自己的好奇心。那么在咖啡馆店面...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-13
[国际著名室内设计公司SLD (全称︰Steve Leung Designers Ltd.,梁志天设计师有限公司)以现代的设计手法,从中国传统四合院汲取灵感,打造棕榈岛亚特兰蒂斯度假酒店的迪拜中餐厅元餐厅,而此优...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-13
店铺选址5C模型 选址要素 1、所处商圈(类型) 2、如有聚客点-该聚客点类型 3、本商圈内的位置 4、有无天然障碍 5、人流动向 商圈类型 1、全市购物中心 2、区购物中心 3、社区购物中心 4、商业...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-12
一:规划战略远景 由于很多企业都有短期利益近视症,片面地追求利润最大化,而不注重打造自己的竞争优势,不注重从长远的角度来规划品牌发展,因此,往往会错失市场发展的良机。仔细...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-03-11
餐厅是为就餐客人服务的直接现场,和谐统一、美观雅致的内部环境会使饭店客人心情愉快、赏心悦目。餐饮经营者在布置餐厅环境时,必须考虑环境对就餐客人心理活动和就餐行为的影响。...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-13
很多客户都知道开餐厅需要办理一系列的手续,但却并不清楚究竟要去哪里办理、如何办理、具体办理哪几样手续。菱海公司有着17年专业的餐饮饭店设计装修经验,在这里可以给第一次开餐厅...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2017-11-06
1.小店生意不错,说明业务量还可以,没有利润?这里就需要你核算一下,你的餐厅运营费用:租房成本、员工工资、产品毛利、客单价、桌单价、上客率、水电费用、低值消耗用品。你把你餐...
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