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来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-08-11
在这里5D和您探讨一个餐厅运用直销函件的营销策划案例,向商务客户投寄圣诞广告,使营业额提升400%。 一家西餐厅,如何在圣诞节期间,吸引更多顾客。圣诞节一向是饮食业最繁忙的季节,...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-20
五度策划 给大家就 餐饮市场定位 这块讲解过很多,今天在这里我们再花一些篇幅以大家最熟悉的肯德基为例讲解一下。 肯德基相信大家一定会非常熟悉,作为第一家进入中国市场的洋快餐品...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-20
餐饮行业分类很复杂,涉及到方方面面,仔细想想里里外外有很多地方值得推敲和注意,如果这些因素做的不够到位,势必将影响到餐厅的开业以及正常的运营,总结起来不外乎如下几点: 第...
来源:未知  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:admin  时间:2015-06-20
快餐店 凭借着其简单快捷的用餐方式,以及相对低廉的价格赢得了身处快节奏生活的人们的青睐,尤其是学生和工薪阶层都属于主要的消费群体,要做好快餐说难不难,说简单也不简单,但只...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-09
杭州有什么特色餐馆? 1. 楼外楼 西湖醋鱼 何处美 独数杭州 楼外楼 西湖醋鱼 色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩,有蟹肉滋味 龙井虾仁色泽素雅,鲜爽脆嫩 东坡焖肉油润酥糯,香郁味透 叫化童...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-08
最新杭州特色餐馆目录介绍 1. 西湖三大名菜馆 楼外楼 地址: 杭州 孤山路30号(850、7、81路公交可达) 推荐理由:拥有150多年的传统老店,是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。 特色菜...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-08
近年来,我国传统节日开始式微,而洋节甚嚣尘上,大有喧宾夺主之势。在热闹喧哗的洋节面前,人们总是不自觉的想起传统节日的落寞。从西方舶来的洋节——圣诞节和情人节近几年来越过...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-11
有人把定位为文盲的行业,也有人习惯把餐饮称为百业之王。尽管行业发展速度保持着20%的年度递增,尽管营业总量突破万亿大关,但两者之间的差距让整体行业的专业化管理水平一直在低水...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-08
行业是一个仅存的传统暴利行业之一。经营状况好的企业大部分可以将纯利保持在25%——30%,中等企业可以维持在18以上,15%以上的企业已经属于经营不善了。在高利润的吸引下,尽管不断地有...
来源:  微信公众号:5DD餐饮设计 作者:  时间:2015-08-08
酒店的产品不仅仅是菜肴,每个员工的一举一动,一个态度,一个微笑,一个不耐烦……..都将是产品的一部分。 定位准确 消费者对产品的需求存在着很大的差异,任何一个餐饮企业都不可能...
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